河源紫皮糖設備-寶剛機械-紫皮糖設備廠家
傳統是手工包裝糖果既費時,紫皮糖生產線設備價格,又浪費人力,包裝出來的糖果也因人而異,這樣的生產方式既不規范,也不能滿足人們日益增長的需求。隨著糖果制作多樣化以及人們對于糖果的喜愛,各式各樣的糖果在我們日常生活中的消費量非常大。幾乎所有糖果都需要包裝后才能進行銷售,這給包裝行業帶來了新的挑戰。自動化技術不斷不斷成長,河源紫皮糖設備,各類機械設備逐漸有了自動化功能。因此傳統的包裝機械必將淘汰,隨之而來的是自動化包裝機的時期。
據公開數據,全球果凍和軟糖市場預計將在2020年及以后出現顯著增長。事實上,在2018年到2022年之間,紫皮糖生產設備,預計將以超過4%的復合年增長率增長20.2億美元。關鍵的消費趨勢,如大膽的口味、減少糖分的攝入量和采用更健康的生活方式,正在推動市場的顯著增長。因此,制造商需要更新、更智能、更多功能的軟糖加工技術,以滿足這些不斷變化的消費趨勢,并創造的成品。
一致性至關重要
糖果的質量一致性是影響消費者對產品接受程度的關鍵因素。如果糖果產品外觀不佳或質地不吸引人,消費者一次消費或二次消費的可能性就會降低,所以產品一致性只能來自高質量的系統。傳統的糖衣工藝是把模壓好的果凍放在蒸汽浴中,然后在滾筒中蓋上一層糖衣,但這往往會導致軟糖的形狀退化。因此,整個行業的*正誕生一種更自動化、配方驅動的方法。
關于牛軋糖的起源有三種說法:
一說是:意大利克雷莫納于1441年發明的,紫皮糖設備廠家,用于當地婚宴上贈給新人的一種用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。
另有一說是:中國明朝舉人商輅(依明史正統十年會試、殿試皆中舉)為了感謝文昌帝君托夢使其三元及第,依照夢中作法所做出的。以麥芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模樣,所以叫做牛軋糖,但后來因為把糖捏成牛的模樣實在不容易,而且生產速度較慢,所以就直接切成長方形的模樣出售。其后有外國傳教士將此糖果流傳至西方,開始成為外國至受歡迎的糖果之一,如今臺灣還保留著用牛軋糖祭拜文昌神的習俗。
還有一說是:牛軋糖是十字軍東征帶回的戰利品。經過數百年的輪回,牛軋糖從東方*蕩到西方,又從西方回到東方。
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