推薦無錫東啟機械公司-非標定制型乳化機可定制加工

高剪切均質乳化機工作原理說明
將混合罐內盛足液體，啟動電機，非標定制型乳化機生產，其軸帶動渦輪旋轉，此時定子下部入口形成一個向上的抽吸力使物料進入均質頭內。物料在均質頭內次受到高速沖擊、擠壓、剪切、磨擦。在通過定子特殊的孔向水平噴射時，物料受到第二次高速沖擊、擠壓、剪切。水平向噴射的物流在均質混合罐內產生徑向流和軸向推移，此時物料受到第三次沖擊。高剪切均質乳化機由于雙流模相互沖擊和推移，并與徑向流交叉混合和剪切，使混合罐內流體產生隨機的渦流。
乳化機的工作原理是由一組或幾組精密配合的轉子及定子組成，晉城非標定制型乳化機，在電機的驅動下，乳化機轉子高速旋轉產生*的離心力將物料卷入定、轉子工作腔內，經剪切從定子孔中甩出，完成一個循環，由于乳化機電機的高速運轉，使料液每分鐘承受幾十萬次的剪切、液力沖擊、渦流撕裂，從而在短時間內完成混合、分散、乳化、均質，瞬間達到均質細化。
常見的高剪切乳化機清洗方法
1、浸泡清洗法 利用一定溫度和濃度的清洗劑的化學能和熱能來軟化或溶解粘附在罐里的殘留物質，是一種簡單易操作的清洗方式。
2、 噴射清洗法 在一定的壓力下，洗滌劑或清水通過一定形狀的噴嘴對高剪切乳化機設備的需要清洗的部位進行噴射，非標定制型乳化機設計方案，去除污物，是一種常用的清洗方法。
3、刷洗 用旋轉洗刷將污物刷洗掉，去污效果比較好。
4、超聲波清洗
一些清潔度要求較高的高剪切乳化機設備，采用一般的清洗方式可能達不到清潔要求，這種情況下，可選擇超聲波的清洗方式。
5、cip清洗系統
俗稱就地清洗系統，被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。對衛生級別要求較嚴格的生產設備，也可采用cip清先方式。
清洗方式可以針對單臺高剪切乳化機設備，非標定制型乳化機可定制加工，也可以針對整個乳化機組生產線，不同的設備組合方式，所采用的清洗方式也會有所不同，大型或多數量生產設備以及清潔度要求越高，所選擇的清洗方式則越復雜。
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