河南肉鴨屠宰流水線廠家

家禽屠宰流水線 雞鴨鵝屠宰線屠宰設備
二、肉雞屠宰加工工藝
1、毛雞輸送
（1）、卸車前應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明，并臨車觀察，肉鴨屠宰流水線廠家，未見異常，證貨相符后準予卸車。
（2）、將裝有毛雞的雞籠從運輸車上搬運下來，放在掛雞月臺上，有檢疫人員現場檢驗，檢驗合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機上，輸送到毛雞上掛間。
（3）、毛雞上掛間和屠宰車間嚴格分開，毛雞上掛間盡量設計陰暗，避免強光照射，造成毛雞拍打翅膀過度緊張。
（4）、掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出毛雞，再將兩雞爪掛在生產流水線的掛架上。每個掛雞人員每小時可掛毛雞800-1000只。
（5）、回空的雞籠由輸送機自動輸送進入雞籠清洗機內進行雞籠的清洗，清洗干凈的雞籠通過雞籠斜滑道滑到卸雞月臺上。
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