大連 佳林 央廚智能生產系統 提供軟硬件一站式服務
大連佳林央廚智能生產系統提供軟硬件一站式服務,智能化央廚,凈菜生產線,預制菜設備,央廚mes系統設計規劃智慧工廠解決方案制造商,致力于為客戶提供量身定做的智能工廠解決方案。
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央廚全自動生產線主要目的是針對大型學校、大型快餐企業、大型企事業單位食堂加工中心的軟件智能、物流分揀、倉儲、加工配送自動化系統,實現芯片數據rfid 食品安全可追溯,數據、信息的交互及自動化生產。原輔料和產品自動流轉、存儲、配送,工作流程計劃時間,收集利用生產數據并推導流程進化,抓取流程關鍵數據進行關鍵點控制和追溯。
一、央廚全自動生產線:
央廚全自動生產線針對大型學校、大型餐飲單位、大型企事業單位食堂加工中心建立的完成食品軟件智能、分揀、倉儲、加工配送自動化系統。
二、央廚全自動生產線的分類:
按經營模式劃分:團餐央廚、連鎖餐飲央廚、生鮮凈菜或配菜央廚、互聯網+央廚、生鮮加工配送中心、第三方央廚、央廚產業園。
三、央廚全自動生產線的特點:
標準化、規范化、工業化、科學高效。
四、央廚全自動生產線的優點:
1、集中采購、降低進貨chengben。
2、集中統一收藏保管,加工清洗、解凍,減少電氣水等能源。
3、減少設備的使用量和準備量。
4、合理利用人力資源,減少人力。
5、統一進貨baozheng原材料質量,控制好菜品質量關。
6、方便備貨,減少準備不當影響經營和質量。
7、合理分級利用原材料,降低單位原材料chengben。
8、方便數字化管理,提高和管控原材料的凈料率chengben。
9、央廚更youxiao的減少人為影響菜品質量。