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配送是指物流企業按照用戶訂單或配送協議進行配貨，通過科學統籌規劃，選擇經濟合理的運輸路線與運輸方式，在用戶指i定的時間內，將符合要求的貨物送達指i定地點的一種方式。
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2017年 8月5日，《外賣配送服務規范》在北京發布，本標準規定了外賣配送的服務機構要求、服務人員、服務流程、異常情況處理、服務質量控制和服務質量持續改進等方面內容，為外賣行業健康發展起到了推動作用，餐具配送中心，《外賣配送服務規范》是由中國貿促會商業行業分會聯合百度外賣共同起草，將于2017年9月1日起正式實施。在配送服務機構方面，“規范”明確規定外賣配送機構應具備企業法人資質，生鮮配送中心，且具有固定辦公場所和規?；呐渌完犖椋瑫r配送箱、配送車和頭盔等也應符合相關法律規定；在服務人員方面，要求配送人員宜年滿18周歲，且應對配送人員進行身份審核。
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如何做好餐飲管理
餐飲主要工作就是：管理 控制 經營手段。合理適當的管理，有利于提高服務水平。人員意識，并進行嚴格的成本控制，才是酒店的根本宗旨。要想做好餐飲工作分一下管理環節：
餐飲管理1：首先是溝通協調管理
內部的團隊精神和合作精神為關鍵，內部個小部門有效并以書面溝通有助于準確性，如有環節出現漏洞，管理者應馬上協調，做好有章可循，有章必循。好的溝通，協調管理，可減少內部矛盾化，提高服務與工作效率，這就是管理者必經之路。
餐飲管理2：計劃管理
做每件事需有較好的計劃，如：一個月內該做什么，如何去做，誰去做等。預測難度有多少，可完成度有多少等。這個說法說明，只有良好的計劃才會穩住腳跟，有條有序的工作，無錫配送中心，不管在哪個企業哪個公司餐飲管理如單位或上級是個無計劃的人，那么這個公司企業就像是一團亂麻，無一成果。
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