白鐵通風工程電話-南村鎮白鐵通風-廣州凌風鋼鐵公司
白鐵通風
們常見到的煙道的結構,仔細觀察里邊有一層隔板,這就是現在煙道的結構,有一個主煙道和輔煙道,每個家庭要把油煙排到輔煙道里邊,油煙經過輔煙道再進入主煙道,這樣家里面就不會有廚房的異味。就像我們開車上高速公路總會有匝道,我們通過匝道進入主路這樣更加安全,也能夠保證我們的安全,道理是一樣的。煙道的結構圖,這樣設計的目的就是盡可能的使家里邊沒有異味,但是在裝修的時候就有一些業主不知道煙道的結構,把煙道隨意的改變方向,把家里的煙道口直接通到主管道里邊,沒有了輔煙道的緩沖,家里邊廚房有異味是很大概率的事。
有關風量的計算,《飲食建筑設計規范》jgj 64-89中4.2.3針對廚房通風另行有規定。其中很多與暖通技術措施有出入。如“計算排風量的65%通過排風罩排至室外,而由房間的換氣排出35%;”“排風管風速不宜低于10m/s”“補風量宜為排風量的70%”等。但是排風量的問題,如果沒有排風罩的具體排風量,有關“多余部分應由排風系統排除”的表述無法*在設計中量化計算。因此一般使用技術措施4.2.11中的換氣次數進行通風換氣排風量的計算依據(雖然該條是針對密閉廚房的)。
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廚房油煙排風量的確定為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。排風量通常用下式計算: l=1000ph式中:l — 排風罩排風量,m3h;p — 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;h — 罩口至灶面的距離,m。用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5ms。在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,南村鎮白鐵通風,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,白鐵通風管道報價,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房:l = 40——50(次h);西餐廚房:l = 30——40(次h);職工餐廳:l = 25——35(次h)。
事故通風量按換氣次數不低于12次/h計算應該是沒有異議的。補風的問題,前面提到,事故通風是在密閉空間才做,因此,如果是密閉空間,補風也是必須的,補風量為事故排風量的80%-90%即可。而補風風機是不是防爆風機需要看風機位置,如果設置在送風機房內,則普通風機即可;如果補風風機不在機房內,那么補風風機也需要為防爆型。
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排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。廚房排煙系統的設計原則和油煙凈化如何做到匹配?你了解嗎?和小編來了解廚房餐廳排煙設計規范吧!
有關廚房的事故排風,主要有以下幾個問題:
(3.1)廚房要不要做事故排風?如果做,白鐵通風管道,哪些廚房必須要做,哪些可以不做?
(3.2)對于要做事故排風的廚房,事故排風可不可以同其他排風系統合用?如果可以,可以和哪個系統合用,排油煙還是平時的通風換氣的機械排風系統?
(3.3)事故通風的通風量如何計算?是不是一定要做補風?補風風機是不是也要是防爆風機
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