蘇州藕粉-批發藕粉-繁茂苗木(推薦商家)
蓮藕富含維生素c和粗纖維,既能幫助消化、防止便1秘,又能供給*需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬1化,改善血液循環,有益于身體健康。一般建議每周吃3次蓮藕,批發藕粉,晚餐吃效果z好,蓮藕與排骨熬湯,食用后能改1善睡眠品質。
蓮藕能夠健脾益胃,產婦多吃蓮藕,能清除腹內積存的淤血,促使分泌。藕湯有作用,直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁,可嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸*患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃,跟粉是一樣的。
藕粉的食用作用:
1、益血生1肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益1氣血,增體1力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益1氣力”;
2. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
藕粉傳統制作方法:
1. 磨漿:將鮮藕洗凈,除去,置于打漿機或石臼中搗碎,蘇州藕粉,再加清水用石磨磨成藕漿。
2. 洗漿:將藕漿盛在布袋中,袋下放一個缸或盆,用清水往布袋里沖洗,邊沖邊攪動袋中藕渣,直到濾出清水時為止。
3. *漿:把沖洗出的藕漿用水*1至2天,奶茶藕粉,每天攪動一次。待澄清后,去掉浮在水面上的細藕渣,去哪買藕粉,并除去底層的泥沙,然后把中間的粉漿放在另一容器內,用清水調稀再沉淀。如此反復1至2次,至藕粉呈白色為止。
4. 瀝烤:將經過*洗、沉淀后的藕粉用一清潔布袋盛好,再用繩吊起,約半天就可瀝干(也可將干凈的裝草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分瀝干后,將藕粉取出,掰成500克左右的粉團,晾曬1小時左右,然后用刀將粉團削成薄片;繼續烤干或曬干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。
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