炒菜用燃氣加熱炒鍋新品推薦-恒爾工業(yè)裝備
夾層鍋特性
可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作,是大型食堂、酒店提高食品加工質量、縮短時間、減少人力資源的良好設備。
1、夾層鍋特性
夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,老湯燃氣加熱炒鍋新品推薦,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和控制閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠
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夾層鍋特點
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,甘肅燃氣加熱炒鍋新品推薦,配有壓力表、控制閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
3、符合衛(wèi)生要求、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便可靠。
三、夾層鍋用途
夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。
1、鹵制品的應用:用于鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等的調配工藝。
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也適用于大型賓館、飯店、酒店、*所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。 適用范圍: 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,立式燃氣加熱炒鍋新品推薦,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,炒菜用燃氣加熱炒鍋新品推薦,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
夾層鍋的具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、方便可靠。
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