USDA認證輔導|建立認證產品與非認證產品隔離措施程序

usda美國農業部**認證
usda是指美國農業部**認證，是全美國較**別的**認證，從原材料到生產均嚴格把關，保證其產品沒有任何危害人體的成份，**有益。
由于檢查員通常是您在整個認證過程中所見到的一人員，因此很自然地將檢查員與認證機構等同起來。由于雙方都有不同的角色，所以理解雙方可以提供和不可以提供哪些服務是很重要的。
認證機構：認證機構負責收取費用，審查您的申請和檢查報告，并確定您的操作是否通過了**認證。認證機構必須嚴格保密，保護您的專有信息，并防止三個關鍵方之間的利益沖突:您(經過認證的操作)、認證機構和檢查員。
檢查員：檢查員的主要職責是收集現場信息，并向認證人員提供準確的報告。檢查員在驗證員的指導下，并代表其工作。許多檢查員的知識和經驗使他們成為從病蟲害管理和家畜醫療保健到市場營銷和購買的投入品來源等事項的優秀資源。你可以選擇雇傭一個**食品顧問，他可能是也可能不是**食品檢查員。為處理潛在的利益沖突，適用以下規則:
**食品檢查員職責范圍內工作：
? 向您提供有關認證過程的信息
? 回答有關美國農業部**食品法規要求的一般性問題
? 描述認證機構認為足以證明合規的實踐范圍和/或文件類型
? 推薦公共資源或信息來源，如合作推廣服務或出版物、美國農業部機構、農場組織、貿易協會和attra資源
不在**食品檢查員職責范圍內工作：
? 做出認證決定
? 為您克服認證障礙提供建議或咨詢服務
? 檢查您的操作，如果他/她是直系親屬
? 檢查你的操作，如果他/她持有任何類型的經濟利益
? 如果他/她在您申請后一年內提供了付費咨詢服務，請檢查您的運營情況? 接受您的禮物、幫助或支付的費用以外的其他費用
檢查員都查些什么？
在農場，檢查員將觀察您的現場實踐，并將其與您的**體系計劃（osp）進行比較; 評估違禁材料的污染風險; 根據需要，還可能提取土壤、組織或產品樣本。檢查員還會根據您的農場查看以下內容:
作物檢查 — 農田，土壤條件，作物健康，雜草和其他作物害蟲的管理方法，水系統(灌溉和收獲后處理)，存儲區域和設備。
牲畜檢查 — 飼料生產和購買記錄、飼料配給量、動物生活條件、預防性健康管理實踐(已使用或計劃使用的疫苗或其他藥物)、健康記錄以及農場中存在的動物數量和狀況。
在操作或加工場所中，檢查員將檢查您的設施，并將觀察結果與您的**體系計劃進行比較；將評估**原料和成品的接收、加工和儲存區域；將分析您操作中的潛在危險和關鍵控制點；還將確保你們的**控制點——防止衛生系統、蟲害管理材料或非**加工助劑污染的程序。如果您的操作場所也加工非**成分的產品，檢查員也將評估企業防止與非**成分或產品混合的措施。
****認證后如果某個操作違反了美國農業部的**法規，會發生什么？
懲罰可能包括每項違規行為高達11000美元的經濟處罰和/或暫停或吊銷經營的**證書。如果美國農業部或你的認證機構懷疑你的農場或企業違反了美國農業部的**法規，美國農業部或認證機構可能會在調查過程中進行突擊檢查。
我可以使用美國**印章嗎？
以下產品可以貼有美國農業部**印章:
? 經過**認證的未加工農產品
? 經過加工或多種成分的產品已獲得**認證，并含有95%至**的**含量
以下產品不允許貼有美國農業部的**印章：
? 未經任何認可認證機構認證的**產品。
? **成分含量**95%的加工或多成分產品。
如果你的產品含有至少70%的**成分，它可能會被標記為“由三種*的**成分制成”，但不被允許貼有美國農業部的**印章。例如，一個湯的產品標簽上可以寫，“由**胡蘿卜、扁豆和土豆制成。”這些產品必須由認證機構監督。
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