蘇州市陽澄湖興元水產養殖場
唯亭鎮陽澄湖村位于陽澄湖心島嶼上,居民世代以農業養殖為生,興元水產養殖場擁有陽澄湖1000畝水面,業余進行水產養殖。陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。歡迎品嘗,蘇州及附近地區可以送貨上門。
市場上假冒的陽澄湖大閘蟹越來越多,即便我們挑著擔子到城里,最終也只能在人們的不信任中勉強賣掉幾只。市場上假冒陽澄湖蟹對我們的沖擊實在太大,到頭來,我們只能把上好的蟹低價出售給蟹販。這些蟹到了城里的飯桌上,往往會翻好幾倍的價。所以,到了“秋風吹,蟹腳癢”時節,不少人也只能望蟹興嘆。為了改變這一種局面,希望大家支持我們陽澄蟹農。