鄭州市金水飲料有限公司
鄭州市金水飲料有限公司提供雞蛋奶飲料(營養蛋奶)加工技術雞蛋含有生命需要的所有營養物質,被人們稱為“理想的營養庫”。雞蛋中的蛋白質、維生素和微量元素含量豐富,易被機體吸收利用。是小兒、老人、孕產婦以及病患者的良好補品。目前還沒有一種天然食品的營養價值能比得上雞蛋的。以雞蛋為原料可做成雞蛋乳、雞蛋奶等。像牛奶一樣作為人們日常飲食的一種。(1)、把雞蛋單獨做成飲品可叫:即食性液體蛋或方便蛋飲;(2)、若融入牛奶內,既保留了牛奶的風味又使營養起到了很好的互補作用,營養價值全面提升。可叫:營養蛋奶。該技術可解決雞蛋在加工過程中雞蛋蛋白質容易變性、有腥味的難題;高溫滅菌食用安全;特別添加了植物提取物阻止膽固醇的吸收,克服了人們食用高膽固醇食物的偏見(吃雞蛋可使膽固醇升高進而患病是一種誤解)。 這種雞蛋飲料或雞蛋奶飲料,尚屬市場空白,非常適合中小企業投資開發,若能率先在全國開發這種產品,其經濟效益是非常可觀的。1.制作成本:與牛奶相比,同樣蛋白質含量,低于牛奶。2.主要設備及加工工藝基本與加工乳飲品一樣,無特殊要求、技術簡單;3.所用添加劑為蔬菜、水果、糧食。本人愿與致力于新產品開發的企業、個人共同開辟這一空白市場。該技術專利號CNA。0371-(晝夜;收發短信);;