潮江春潮州肉丸店
潮州肉丸又名低脂爽脆肉丸，制作時選用健康優質的新鮮后腿精瘦肉為主要原料，運用獨創配方及現代工藝技法，因而使得肉丸風味獨特，口感鮮嫩，爽滑勁道，彈性十足。久煮不渾湯、不散丸，是涮火鍋的上乘佳品。近年來，逐漸被引入內地，深受歡迎。著名品牌潮江春肉丸店，引進全套脆丸生產工藝，高薪聘請潮州肉丸師傅，在傳承特色美食的基礎上，結合當地飲食口味，生產的肉丸香氣撲鼻、爽口脆嫩、更具彈性，營養價值更高等優點，有著與目前市場上其他牌子肉丸所無可媲美的美味。潮州爽脆彈性肉丸系純天然手工制作，巧用潮州傳統獨有工藝加工，不含任何添加劑，是營養、衛生、安全的綠色食品。其脂肪低、口感佳，味道鮮。可涮、可炸、可炒、可煲、可烤、可湯等多種食用。潮州爽脆肉丸聞名海內外，潮江春肉丸是潮汕地區最著名品牌之一，其做法及味道保證正宗。
